BIA AMBER ALE LÀ GÌ, SAO NGƯỜI TA GỌI LÀ BIA AMBER?
AmberAle thực chất là một loại bia còn tương đối mới. Nó được xuất hiện trong dòng chảy lịch sử của quá trình phát triển Craftbier tại Mỹ. Amber Ale được xuất hiện lần đầu tiên tại Bờ biển tây vào khoảng năm 1980. Dòng bia này nhanh chóng được tìm thấy ở những nơi khác trên toàn lãnh thổ nước Mỹ. Đại diện tiêu biểu nổi tiếng nhất của dòng bia này là Fat Tire từ xưởng nấu bia New Belgium thuộc bang Colorado.
Amber Ale có hai đặc điểm chính đó là phải có màu hổ phách cho tới màu đỏ và dùng phương pháp lên men nổi. Nồng độ cồn của Amber Ale giao động từ 5 đến 7%. Điểm đặc sắc nhất của Amber Ale phần lớn đến từ lúa mạch, tuy nhiên ở Mỹ thì tất cả Amber Ale đều bị ảnh hưởng bởi mùi hoa bia rất mạnh. Một số đại diện tiêu biểu của dòng bia này ở Việt Nam cũng có mùi hoa bia rất mạnh. Đáng kể nhất ở đây là dòng bia “Amber” của xưởng nấu bia Viễn Đông. Mặc dù #Joker Amber có độ cồn 6.0% nhưng bia uống rất mượt, mùi thơm kết hợp của 3 loại hops nổi tiếng của Mỹ như Magnum, Cascade, Centenial. Pha trộn vào đó là mùi thơm đậm của malt Bỉ, tạo cho người uống có một cảm giác tò mò về mùi vị bí ẩn của dòng bia này.
Palm với 5.2% độ cồn, theo phong cách lên men nổi, cùng hương hoa bia và trái cây dịu nhẹ,
Vị thơm ngon độc lạ của mật ong hòa quyện cùng men bia chất lượng, hương caramel chính là điểm nhấn.
Màu vàng hố phách (amber cổ điển)
Độ đắng vừa phải hòa cùng chút mật ngọt dễ chịu
Trải nghiệm ngay với localfoodmart để có giá cực tốt.
Hotline đặt hàng: 091 736 36 57
